疫情快速擴大，禽流感關鍵五問(資料來源:天下雜誌)

這段疫情擴大時，請朋友食用~雞鴨鵝肉、蛋白蛋黃都要煮
熟，接觸蛋殼之後，最好洗手，才能確保健康。
好爸爸關心您的安全及幸福!!!


資料來源:天下雜誌,http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5063779

這次禽流感，有關鍵的五大問題。

一、什麼是禽流感？

顧名思義，就是在禽類發生的流行性感冒，禽類會透過飛沫或排泄物，彼此傳播。

二、這次的流感病毒會傳染給人嗎？

這次禽流感的病毒H5N8及H5N2目前還沒證實會傳染給人。但畜產博士廖震元提醒，病毒是會突變的，也有基因交換能力。禽流感病毒可能產生變異，傳染給人，甚至變成致命的病毒，因此必須嚴密監控。

三、我發燒流鼻水，會不會是得了禽流感？

禽流感初期症狀和一般流感相似，會有發燒等症狀，民眾如果出現症狀，需盡快就診，確認是哪一種病毒造成流感。但目前為止，還沒有發現這次禽流感病毒傳播給人的病例。

四、最近可以吃雞鴨鵝或蛋嗎？怎樣吃才健康？

防檢局長張淑賢指出，禽場從採樣開始，就「禁止移動」，一有問題，就全面撲殺，屠宰場也有獸醫等專業人員駐守，有異狀就禁止宰殺（目前就有兩個場的問題禽類是在屠宰場發現）。此外，目前全國屠宰場停止屠宰兩日，因此，市面上不至於吃到有問題的雞鴨鵝。

民眾食用時，雞鴨鵝肉、蛋白蛋黃都要煮熟，接觸蛋殼之後，最好洗手，才能確保健康。

五、這次三種病毒對禽類致死率高，是代表這病毒更毒，更容易變異嗎？

不一定。這次的病毒對禽類來說是「高病原性」，影響大，感染了可能很快死亡，但對禽類的高病原性不代表對人也是高病原性或特別容易變異。例如，中國正在流行H7N9的人類流感病毒，這類病毒對人是高病原性，但對禽類來說，就是低病原性。